Талая вода ледников Главного Кавказского хребта столетиями проходит через естественный природный фильтр, сквозь горную толщу, гармонично обогащаясь полезными микроэлементами (такими как Mg, Ca, Na), и выходит на поверхность у подножия горы Тбау. Именно отсюда на автоцистернах она перевозится для розлива на завод «Бавария». Известно, что вода, богатая кальцием, полезна для укрепления костей. Магний необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной систем. Важно, что родниковая вода «ТБАУ» содержит минимальное количество натрия. Центр водоресурсов анализировал эту воду в течение трех лет и представил итоговое заключение о том, что она является стабильной, то есть состав продукта остается неизменным независимо от внешних обстоятельств.